しまだやについて
011-211-5975
〒003-0832 北海道札幌市中央区南三条西1丁目12-5 南ビル1F
【狸小路店】11：00〜23：30
【すすきの店】17:30〜05:00(日：17:30〜01:00)
【月寒店】11:00〜01:00
しまだやについて
しまだやについて
地元に愛され50年！
「羊食市場 しまだや」は、人気の「炭火deジンギスカンしまだや」の姉妹店として、同じすすきのエリアの狸小路にオープンしました。
創業50年来、地元の方々が愛してやまない島田屋ジンギスカンの味を忠実に受け継いだ当店は、まったく臭みがない、柔らかな食感のラム肉を提供しております。
ジンギスカンをお腹いっぱい召し上がれる食べ放題コースのご用意がございます。
宴会や歓送迎会、女子会などでのご利用歓迎しております。
秘伝の味噌ダレ
すすきのの狸小路にある「羊食市場 しまだや」でお出ししているラム肉は、代々その味を引き継いできた、秘伝のタレにじっくり漬けこんでいます。
醤油ベースのあっさりダレがスタンダードと言われていますが、当店では、コクと旨みを重視した味噌ベースのタレが特徴となっています。
ラム肉の持ち味を存分に引き出す風味豊かな味噌ダレで、味の違いを実感してください。
羊の様々な部位が楽しめるお店
「羊食市場 しまだや」では、厳選されたクセの無い10種の極上ラム肉をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。
希少部位を集めた特選ジンギスカンをはじめ、タンや肩ロース、カルビなど、様々な部位が楽しめるメニューを提供しています。
秘伝のねぎ味噌ダレとハバネロソースを組み合わせたジンギスカンや、塩ダレベースで食べるラム肉のご用意もございます。
いろいろな味わいを是非、当店で楽しんでください。
お問い合わせはコチラ
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【狸小路店】11：00〜23：30 【すすきの店】17:30〜05:00(日：17:30〜01:00) 【月寒店】11:00〜01:00
