しまだやの食べ方
011-211-5975
〒003-0832 北海道札幌市中央区南三条西1丁目12-5 南ビル1F
【狸小路店】11：00〜23：30
【すすきの店】17:30〜05:00(日：17:30〜01:00)
【月寒店】11:00〜01:00
しまだやの食べ方
しまだやの食べ方
しまだやの食べ方
お肉の食べ方は人それぞれですが、「羊食市場 しまだや」のお肉をより「美味しい！」と感じていただくために、以下の食べ方を推奨しております。
特に当店の秘伝味噌ダレは、お肉の持ち味を引き出す特徴がありますので、是非そのままラム肉につけてお召し上がりください。
塩ダレの場合は、ネギをお肉の上に乗せたまま、タレにつけてお召し上がりいただくと、お肉の味が引き立ちます。
一度食べたらやみつきに。
それが「羊食市場 しまだや」のジンギスカンの最大の特徴です。
お肉のお供といえば、白米とスープが欠かせませんが、やはりお酒と一緒に楽しむお肉の味も格別です。
当店では、飲み放題のメニューのご用意がございますが、お肉の美味しさに引きずられて、酒量が増えないよう、くれぐれもご注意を。
ご飯と一緒の美味しい食べ方
「羊食市場 しまだや」には、お米にもこだわりました。
当店のお肉と相性抜群の、美唄産の契約栽培おぼろづきを使用しております。
そのお米とお肉をさらに美味しく味わう、おすすめの食べ方をご紹介します。
まず、お米の上に千切りのキャベツを引き、その上にタレを付けたお肉と野菜を敷き詰めます。
さらにその上にネギを散らし、紅ショウガを乗せ、お好みでマヨネーズをかければ、特製ジンギスカン丼の完成です。
ランチの美味しい食べ方
当店には、灼熱のハバネロジンギスカンという激辛メニューのご用意があります。
「羊食市場 しまだや」秘伝のねぎ味噌ダレがハバネロソースとの相性が抜群だったことから、実現したメニューです。
ここまで激辛ではないにせよ、韓国風の辛さを味わえるおすすめの食べ方がございます。
ナムル、キムチ、韓国のり、生卵、そしてコチュジャンを付けたラム肉を、お米の上に乗っければ、しまだや風ビビンバとしてお楽しみいただけます。
お問い合わせはコチラ
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【狸小路店】11：00〜23：30 【すすきの店】17:30〜05:00(日：17:30〜01:00) 【月寒店】11:00〜01:00
